花椒种类的简单介绍
2020-07-11 15:02
未知
花椒是常见的经济作物，具有不错的种植效益，这几年各个地区都有发展花椒产业，对于花椒种植，首先我们要了解它都有哪些品种?下面给大家介绍花椒的常见品种吧。一起来看看吧！
1、小红椒
小红椒也叫小红袍和小椒子等，马尾椒等，果实8月上中旬成熟，成熟后的果皮易开裂，成熟不集中，采收期短。晒于后的果皮红色鲜艳，麻香味非常浓郁，特别是香味浓，品质都很不错的值得推荐。
2、大红袍
大红袍花椒是种植最多的一个品种，尤以韩城大红袍花椒为最佳，他的色泽特别鲜红，香气浓郁持久的一款，麻味适中、辛麻感集中持久，而且产量比较高。
3、九叶青
九叶青花椒是最有竞争力的早熟品种，具有果实清香、麻味纯正的特点，耐干旱可以在山地、丘陵、河滩、宅旁等地种植。
4、秦安1号
秦安1号是一个短枝型新花椒品种，是大红袍花椒系列的一个新变种，具有早熟、丰产、优质稳定、试种范围广等特点。
5、大红椒
大红椒又称油椒，二红袍，二性子等，果实9月中旬前后成熟。果实成熟时表面鲜红色，并具明亮光泽，表面扰状腺点明显。晒干后的果皮呈酱红色，果皮一般是比较厚的一种，它具有浓郁的麻香味。
6、白沙椒
白沙椒也叫做白里椒还有白沙旦，果实8月中下旬成熟，晒干后干椒皮呈褐红色，麻香味比较浓重，但色泽较差。白沙椒属中熟种，丰产性和稳产性均强，但做皮色泽较差，由于市场销售不太好，就不允许也同样不可以大面积栽培。
7、豆椒
豆椒别称白椒，果实9月下旬至10月中旬成熟，果实成熟时淡红色，花椒晒干后是暗红色的，椒皮品质中等。在黄河流域的甘肃、山西、陕西等省均有栽培。
我国花椒的种植面积还是占了很大的一个比例的，目前花椒的主要种植地区有四川、河南、云南、山西这些地方，这些地区花椒的种植面积非常大且产量也很不错，品质都是十分上乘的。当然近几年其它地区花椒品质也在上升中，总之花椒种好的话，经济效益还是很巨大，也有商人做花椒生意做得风生水起的。因为花椒是调味品，是厨房里的小当家。
